Ich hatte mal wieder die Ehrenvolle Aufgabe eine Torte zu backen. Diesmal war der Anlass eine Kommunion von Jarno. Der Wunsch war nur Regenbogenfische, Schokoboden und eine Schokofüllung, bei dem Rest hatte ich freie Hand. Ich habe mich für ein Buch entschieden da die Torte für einen Jungen war.
Zum 1. Geburtstag der kleinen Mia, dem größten Pinguin-Fan überhaupt, nach ihrem ersten Zoobesuch war das Motto der winterlichen Torte Anfang September (ja, ich bin etwas spät dran 😉 ) schnell klar: Auch wenn es draußen nicht nach Winter aussah, machte ich mich an die Arbeit, um diese Super süße Winterlandschaft mit deren kleinen Bewohner, den kleinen Pinguin zu zaubern…
Der kleine Elias ist ein riesen Paw Patrol Fan. Zu seinem Ehrentag darf natürlich die Geburtstagstorte nicht fehlen. Nichts leichter als das! Im inneren ein Wunderkuchen mit Himbeer-Mascarpone-Creme und ein Schokoladen-Wunderkuchen mit Schoko-Ganache.
Die Zwillinge Marlon & Adrian hatten Geburtstag und sind riesige Feuerwehr-Fans. Selbstverständlich darf auf keinen Fall auf dem Kindergeburtstag eine Motivtorte als Feuerwehrauto fehlen! Im inneren verbirgt sich ein Schoko-Wunderkuchen mit einer Kinderschokoladen-Ganache.
Welches kleine Mädchen kennt nicht den Walt Disney Film „Vaiana“ und ist völlig fasziniert davon? Selbst ich liebe diesen Film 😉 Meine kleine Nichte ist ein riesen Fan von Vaiana. Deswegen war ihr auch klar, dass zum Geburtstag eine „Vaiana-Torte“ nicht fehlen darf.
Zwei ganz liebe Menschen haben sie das JA-Wort gegeben und ich hatte die tolle Aufgabe Ihren Wunsch zu erfüllen, was die Hochzeitstorte anging. Da draußen sommerliche Temperaturen, im August zur Hochzeit angesagt waren, sollte die Torte sommerlich-leicht, jedoch durfte auf nicht auf Schokolade verzichtet werden. Diese wunderschöne dreistöckige Hochzeitstorte besteht aus zwei Vanille-Wunderkuchen mit einer leichten Erdbeere-Sahne-Mascarpone, weißen Ganache und einem saftigen Schokoladenkuchen mit Kinderriegel-Ganache. Die Torten haben einen Durchmesser von 15, 20 und 30 cm. Insgesamt dürfte die Torte für etwa 100 Gäste reichen, da die einzelnen Torten sehr hoch sind. Die einzelnen Torten liegen auf Leichtschaumplatten (Kapaplatten) und wurden mithilfe von Tortenstützen in der Torte gestapelt.
Der kleine Ben ist ein absoluter Transformer-Fan. Er kommt in die Schule und er wünscht sich nicht die klassische Einschulungstorte, sondern eine Transformer Motivtorte. Im innerem befindet sich ein saftiger Schokokuchen, eine Oreo-Creme und meine Lieblingsganache aus Kinderschokolade.
Der Wunsch war eine Blumenwiese, für die liebe Schwiegermutter einer Arbeitskollegin. Im inneren habe ich meinen Wunderkuchen als Boden gebacken und mit einer Vanille-Buttercreme die Torte gefüllt.
Zum 5. Geburtstag des kleinen Jayden musste eine besondere Geburtstagstorte sein. Jayden ist total vernarrt in PAW Patrol und in Schokolade und Vanille. Da ist die Schoko-Vanillevariante Motivtorte genau die richtige Lösung 😉
Eine Taufe stand vor der Tür von einer Freundin und somit entstand eine leichte und lockere Eulen- Motivtorte mit einer Erdbeer-Mascarponefüllung.