Die Plätzchen bestehen aus einem sehr feinen und zarten Mürbeteig und werden mit Marmelade gefüllt oder mit Schokolade bestrichen. Jeder so wie er es am liebsten mag 😉
Der All-in-Teig ist ideal für Backanfänger: Er ist schnell herzustellen und wird aus den gleichen Zutaten wie der Rührteig zubereitet. Der einzige Unterschied besteht darin, dass alle Zutaten auf einmal miteinander verrührt werden und nicht nacheinander. Bei meiner Variante habe ich Ostermotive gewählt und diese mit Zuckerdekor verziert und dekoriert.
Alaaf, Alaaf, Alaaaaf!
Das schreit man sobald die fünfte Jahreszeit bei uns in Rheinland beginnt und dabei dürfen Berliner nicht fehlen. Es ist aber nicht nur in der närrischen Zeit ein leckeres Gebäck.
Es wäre geschafft. 2017 ist Vergangenheit. Jetzt freuen wir uns auf 2018 mit jeder Menge neuer Kreativität. Was wäre ein Start ins Neujahr ohne Neujahrs-Brezel? Kein toller Start 🙂 Die Neujahrsbrezel ist ein beliebtes Gebäck zum 01.01. und soll Glück im neuen Jahr bringen.
Das Jahr neigt sich zu Ende und was wäre eine Silvesterparty ohne ein geeignetes Törtchen? Die Silvestertorte ist mit einer Mascarpone-Sahne und einer Apfel-Fruchteinlage gefüllt.