Schlagwort: mehl

1-2-3 Mürbeteigplätzchen Engelsaugen

Für diese Plätzchensorte benötigt man nur einen Grundteig: das ist der 1-2-3 Mürbeteig, welcher aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und drei Teilen Mehl besteht. Dieser Teig wird kann dann in verschiedene Geschmacksrichtungen verfeinert werden.

Kirsch-Streuselkuchen

Ein absolut aromatischer und gelingsicherer Kirsch-Streuselkuchen. Egal ob für einen Geburtstag, ein unerwarteter Besuch oder einfach für zwischendurch. Der Kirsch-Streuselkuchen ist für jede Gelegenheit schnell hergestellt und schmeckt immer.

Harry-Potter-Buchtorte

Eine Freundin aus dem Freundeskreis hat Geburtstag und Sie ist ein absoluter Harry Potter Fan, war es nicht schwer was das Thema an ging. Ein Zauberbuch von HOGWARTS sollte es werden. Selbst bei mir kamen alte Erinnerungen hoch, beim Backen und Modellieren bei dem Zauberbuch. „Expecto patronum“

Windbeutel mit Frucht-Sahne-Füllung

Dieses Rezept Brandteig Grundrezept ergibt ein luftiges Gebäck, mit äußerer zarter Kruste und innen zarten Kuchenteig.
Da bei der Zubereitung kein Zucker verwendet wird, ist dieser Teig sowohl für süße als auch für gesalzene Füllungen geeignet.
Der Name von dieser Teigart kommt von der Herstellungsweise des Teiges. Er ist Grundlage für Windbeutel, Eclairs, und Profiteroles sehr geeignet.

Knete selber machen

Kinder lieben Knete und sie ist zusätzlich auch eine gute Möglichkeit, ihnen Formen und Proportionen nahe zu bringen. Mit dieser Anleitung zeige ich dir eine günstige und schnelle Variante, wie du mit deinem Kind Knete selber herstellen kannst. Die meisten Zutaten hast du ganz sicher im Haushalt.

Neujahrs-Brezel

Es wäre geschafft. 2017 ist Vergangenheit. Jetzt freuen wir uns auf 2018 mit jeder Menge neuer Kreativität. Was wäre ein Start ins Neujahr ohne Neujahrs-Brezel? Kein toller Start 🙂 Die Neujahrsbrezel ist ein beliebtes Gebäck zum 01.01. und soll Glück im neuen Jahr bringen.

Kikaninchen-Torte zum 2. Geburtstag von Aaliyha

Diese Kikaninchen-Torte lässt hoffentlich Aaliyah’s Kinderaugen leuchten zum 2. Geburtstag. Im Innerem steckt ein Zitronen-Mandel-Teig, welcher mit einer deutschen Buttercreme und einer Himbeefruchteinlage gefüllt ist.

Spritzgebäck – nach Omas Rezept

Buttrig, mürbe und ein echter Klassiker. Dieses einfache Spritzgebäck-Grundrezept für den Fleischwolf kommt immer gut an und ist zur Weihnachtszeit ein Muss.

Einhorn-Cupcakes mit Regenbogen-Buttercreme

Sei immer du selbst! Es sei denn du kannst ein Einhorn sein! So oder so ähnlich haben es sich die Cupcakes auch gedacht die mit einer Regenbogen-Buttercreme entstanden sind.